Sou Francisca Pereira, uma cozinheira de renome em Curitiba, reconhecida pela minha habilidade e talento na cozinha. Iniciei minha carreira como doceira, mas minha paixão pela culinária me levou a abrir meu próprio restaurante, o Fran Restaurante, há cerca de 25 anos. Essa jornada de sucesso me transformou na editora de culinária do site CozinhaTradicional.com, onde compartilho minhas receitas e experiências com outros entusiastas da culinária.
A chanfana de cabrito é um prato tradicional português, originário principalmente das regiões da Beira… Ler mais »Chanfana de Cabrito: A Tradição e Sabor da Culinária Portuguesa em Cada Mordida
Introdução A chanfana de galo é uma receita tradicional da culinária portuguesa, especialmente apreciada nas… Ler mais »Chanfana de Galo: A Tradição e os Segredos Desta Delícia Portuguesa
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Dicas Essenciais para uma Chanfana Perfeita Preparar uma chanfana de frango do campo pode parecer… Ler mais »Chanfana de Frango do Campo: Um Tesouro da Culinária Tradicional Portuguesa
A chanfana de frango é uma variação deliciosa de um prato tradicionalmente português, originalmente feito… Ler mais »Chanfana de Frango: Uma Receita Tradicional Portuguesa para Aquecer a Alma
Introdução A chanfana de novilho é um prato tradicional da culinária portuguesa, especialmente popular na… Ler mais »Chanfana de Novilho: A Tradição e Sabor Autêntico da Culinária Portuguesa
A chanfana de borrego é um prato tradicional e emblemático da culinária portuguesa, especialmente apreciado… Ler mais »Chanfana de Borrego Tradicional: Um Tesouro da Culinária Portuguesa
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