Bolo de Nozes (Estremoz)
Em Estremoz podemos encontrar inúmeras receitas de doçaria tradicional que são consideradas ex libris da… Ler mais »Bolo de Nozes (Estremoz)
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Em Estremoz podemos encontrar inúmeras receitas de doçaria tradicional que são consideradas ex libris da… Ler mais »Bolo de Nozes (Estremoz)
A doçaria conventual teve uma presença marcante na antiga região ribatejana, tendo deixado um delicioso… Ler mais »Manjar Celeste (Ribatejo)
Este doce é típico de Arcos, no concelho de Estremoz, Alentejo. Trata-se de uma sobremesa… Ler mais »Doce de Família (Estremoz)
A doçaria conventual portuguesa deixou-nos riquíssimas sobremesas, em que é usada uma quantidade generosa de… Ler mais »Ovos-moles Escuros (Estremoz)
Estes doces fritos, típicos de Estremoz, na região do Alentejo, são muito saborosos e envoltos… Ler mais »Leite Frito de Estremoz
O Alentejo é riquíssimo em termos de património gastronómico, sendo uma das regiões de Portugal… Ler mais »Doce Dourado de Borba
Esta receita, muito simples e deliciosa, é uma forma diferente de saborear a tradicional tarte… Ler mais »Tarte de Abóbora com Nozes
O toucinho do céu é uma receita de origem conventual a partir da qual surgiram outras… Ler mais »Toucinho do Céu de Laranja
A cozinha portuguesa é muito marcada pela doçaria conventual. São inúmeras as variantes deste doce… Ler mais »Barriga de Freira (Coimbra)
Os anéis de melaço, conhecidos localmente como Qaghaq Tal-ghasel (Honey Rings), são doces tradicionais de Natal em Malta,… Ler mais »Anéis de Melaço (Malta)