Receita de Cuca Alemã
Conhecida como Streuselkuchen, que significa “bolo de flocos” e traduzindo fica “cuca de farofa”. O… Ler mais »Receita de Cuca Alemã
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Berenice
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Brigadeiro Tradicional vs Gourmet – Qual a diferença?
O brigadeiro, uma das joias da culinária brasileira, é muito mais do que apenas um… Ler mais »Brigadeiro Tradicional vs Gourmet – Qual a diferença?
Bolo Mole
O Bolo Mole que também e conhecido como Bolo Luiz Felipe é mais um dos… Ler mais »Bolo Mole
Bolo de Macaxeira
Vamos explorar as raízes do bolo de mandioca, também conhecido como bolo de aipim ou… Ler mais »Bolo de Macaxeira
Bolo de Tapioca
Sabia que a tapioca é um dos alimentos mais emblemáticos do Brasil? A origem da… Ler mais »Bolo de Tapioca
Como Fazer Bolo de Rolo de Pernambuco
Prepare-se para uma viagem sensorial ao coração de Pernambuco com o icônico Bolo de Rolo.… Ler mais »Como Fazer Bolo de Rolo de Pernambuco
Tiborna Grande (Vila Viçosa)
A doçaria conventual sempre marcou a cozinha tradicional portuguesa, da qual se destaca a do Alentejo, região riquíssima na produção de ingredientes que fazem parte destas deliciosas especialidades gastronómicas. As tibornas, recheadas com doce de chila e amêndoa que se aliam aos ovos sempre presentes na doçaria conventual, são o doce mais apreciado e conhecido de Vila Viçosa, situada no distrito de Évora.
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Bolinho de Chuva
O mero mencionar do bolinho de chuva é suficiente para despertar sensações de aromas e… Ler mais »Bolinho de Chuva
Canjica na Panela de Pressão Elétrica – Quanto tempo leva para ficar pronta?
Se você está celebrando as festas juninas, não pode deixar de experimentar esta canjica branca… Ler mais »Canjica na Panela de Pressão Elétrica – Quanto tempo leva para ficar pronta?
Bolacha de Araruta – Bolacha Amanteigada
Também conhecido como sequilho, a araruta é uma planta de rizoma fibroso, do qualse extrai… Ler mais »Bolacha de Araruta – Bolacha Amanteigada
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