Pudim de Queijo da Ilha (Açores)
Neste pudim, feito à base de queijo da Ilha, ovos e açúcar, sobressai um sabor intenso… Ler mais »Pudim de Queijo da Ilha (Açores)
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Berenice
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Malacuecos (Alentejo)
A pedido de uma seguidora, partilhamos esta receita tradicional alentejana. Ela refere a saudade que… Ler mais »Malacuecos (Alentejo)
Savarin de Chocolate com Calda de Rum
O savarin é uma sobremesa clássica da pastelaria francesa. Trata-se de um bolo com uma forma arredondada característica, tradicionalmente regado com uma calda aromatizada com licor ou rum. O espaço central pode ser cheia com frutas, geleia, compota ou chantilly.Ler mais »Savarin de Chocolate com Calda de Rum
Brioches
Saiba como preparar estes bolos de massa fofa e com sabor amanteigado, ideais para o pequeno-almoço, lanche ou numa deliciosa pausa durante o dia.Ler mais »Brioches
Bolinhos de Marzipan | Massapão (Brasil)
Marzipan é o nome que se dá no Brasil à massa de amêndoas que conhecemos… Ler mais »Bolinhos de Marzipan | Massapão (Brasil)
Croissants de Massa Brioche
Deixamos-lhe a receita básica dos famosos croissants de massa brioche, caracteristicamente fofa. Poderá saboreá-los simples, com fiambre… Ler mais »Croissants de Massa Brioche
Lérias (Amarante)
Os doces mais conhecidos de Amarante são de origem conventual. As lérias, à semelhança dos… Ler mais »Lérias (Amarante)
Cheesecake de Manga
Este cheesecake de manga é delicioso e pode ser servido à sobremesa ou em qualquer outro… Ler mais »Cheesecake de Manga
Bolo Rápido de Laranja
Esta é uma receita rápida e fácil para fazer um delicioso bolo de laranja, tão… Ler mais »Bolo Rápido de Laranja
Tarte de Framboesa
Se gosta de uma sobremesa leve e saborosa, então irá adorar esta tarte de framboesa.… Ler mais »Tarte de Framboesa
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