Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Aprenda a fazer esta sobremesa deliciosa e deixe-se envolver por um momento intenso de sabor e suavidade. Os dois ingredientes que servem de base à receita, o chocolate e as natas, envolvem-se em camadas cremosas, nas quais se mistura o delicioso crocante da amêndoa. Um doce simplesmente irresistível!Ler mais »Creme de Chocolate e Natas
Este creme é genericamente usado em pastelaria para rechear uma grande variedade de doces e… Ler mais »Como fazer Creme de Pasteleiro
Uma deliciosa variação de um doce clássico, o adorável pudim flan, aqui enriquecido com coco.… Ler mais »Pudim Flan com Coco
Não há nada melhor do que saborear um pudim suave e cremoso como o de leite, que é irresistivelmente delicioso. A receita faz parte do vasto cardápio da cozinha portuguesa e é bastante simples de fazer. O mais provável é ter de dobrar os ingredientes para não ter de repetir a preparação…Ler mais »Pudim de Leite
O creme russo é uma sobremesa deliciosa, excelente para saborear em qualquer ocasião ou momento do dia. A receita é rápida e fácil de fazer e capaz de nos deixar de água na boca…Ler mais »Creme Russo
Esta receita do Brasil é a combinação perfeita de ingredientes para ter uma sobremesa deliciosa e festiva. É um pudim muito popular nas festas juninas, ótimo para saborear em qualquer altura.Ler mais »Pudim de Milho Verde (Brasil)
Este é um dos doces mais representativos da riquíssima doçaria regional alentejana e, ao mesmo tempo,… Ler mais »Encharcada do Convento de Sta. Clara (Évora)
Monchique, na região do Algarve, é afamado pela produção de licores e aguardente de medronho.… Ler mais »Pudim de Mel de Monchique (Algarve)
Uma sobremesa delicada para saborear nos dias mais quentes ou em ocasiões festivas que requeiram um toque de requinte.Ler mais »Creme de Queijo com Compota de Frutos
Esta sobremesa tem um aspeto agradável e é muito saborosa, sendo uma receita ideal para servir nos dias quentes. Além do creme de frutos silvestres, o doce é enriquecido com um merengue suave que realça a sua cremosidade.Ler mais »Creme de Frutos Silvestres