Rosquilhos
É variada a gastronomia da região do Tâmega, no norte de Portugal. Na doçaria, além… Ler mais »Rosquilhos
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
É variada a gastronomia da região do Tâmega, no norte de Portugal. Na doçaria, além… Ler mais »Rosquilhos
Estas bolinhos, também conhecidos como Capuchas da Ilha, são típicos da Ilha Graciosa, no arquipélago… Ler mais »Capuchas (Ilha Graciosa)
Este doce, típico do norte de Portugal, é tradicionalmente feito no inverno, estando a receita… Ler mais »Sarrabulho Doce
Os melindres são uns bolinhos fritos, de origem conventual, provenientes do Mosteiro do Lorvão. Chegaram até… Ler mais »Melindres (Lorvão)
Esta é uma receita de origem conventual, pertencente ao receituário do Recolhimento de Santiago de… Ler mais »Meias‐luas (Viana do Castelo)
Os biscoitos são doces muito práticos para ter em casa, podendo ser saboreados com um… Ler mais »Biscoitos de Milho com Canela
Este doce conventual é semelhante às Barrigas de Freira, diferindo mais no formato do que… Ler mais »Pescoços de Freira
Este é uma receita proveniente do Mosteiro do Salvador de Moreira da Maia, vulgarmente designado Mosteiro… Ler mais »Lidadores (Maia, Porto)
Os Biscoitos da Maia, quase indubitavelmente de origem conventual, têm um grande valor simbólico pela representação histórico-lendária… Ler mais »Biscoitos da Maia
Estes fritos, também conhecidos como Churros Españoles, devem o seu nome à capital espanhola, Madrid. A receita é… Ler mais »Churros Madrileños (Espanha)