Suspiros (Águeda)
Estes bolinhos delicados, à base de merengue, são típicos em muitas regiões de Portugal, havendo… Ler mais »Suspiros (Águeda)
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Berenice
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Pastéis de Águeda
Confecionados à base de ovos, açúcar, manteiga e amêndoa, estes pastéis têm uma textura delicada, sobressaindo o estaladiço da base e o leve crocante da amêndoa, aspetos que fazem deles um dos ícones da doçaria regional de Águeda.Ler mais »Pastéis de Águeda
Sequilhos (Águeda)
Na região de Águeda há iguarias que nos deleitam o paladar e o olhar. Estes… Ler mais »Sequilhos (Águeda)
Creme Brulée de Abóbora
Este creme brulée de abóbora, com natas, noz-moscada e canela, é uma receita apetecível e surpreendentemente… Ler mais »Creme Brulée de Abóbora
Queijadinhas do Montijo
Estas queijadas, também conhecidas como Queijadinhas de Leite por ser este um dos ingredientes de… Ler mais »Queijadinhas do Montijo
Aldeanos (Montijo)
Estes bolinhos típicos do Montijo, no distrito de Setúbal, feitos à base de amêndoa e chila, são ótimos para comer ao pequeno-almoço ou lanche.Ler mais »Aldeanos (Montijo)
Tarte de Frutos
Além do coco ralado, poderá usar diversos frutos para fazer esta receita, use os que… Ler mais »Tarte de Frutos
Como fazer Massa Tenra
Esta massa, de preparo muito simples, é usada em diversas receitas, embora a sua aplicação mais conhecida seja na confeção de pastéis, doces ou salgados. Geralmente, esta massa é frita, mas também a pode cozer no forno.Ler mais »Como fazer Massa Tenra
Tarte de Maçã Recheada
Esta é uma tarte que se serve quente e, por isso, é ótima para servir nos dias de outono ou quando está mais frio. O aroma e sabores do recheio, com maçã laminada, noz-moscada e canela, sobressaem quando se corta uma fatia de tarte, pois esta é coberta com uma camada de massa.Ler mais »Tarte de Maçã Recheada
Tecolameco (Alentejo)
O Tecolameco, também conhecido como Teco Lameco, Teculameco ou Teculameca, é uma sobremesa típica do Alentejo, de origem conventual, à base… Ler mais »Tecolameco (Alentejo)
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