Creme Custard no Forno
Embora sendo tradicionalmente cozido na panela, o creme custard (ou creme inglês) também pode ser… Ler mais »Creme Custard no Forno
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Embora sendo tradicionalmente cozido na panela, o creme custard (ou creme inglês) também pode ser… Ler mais »Creme Custard no Forno
Estes famosos doces de origem conventual também são conhecidos como Tigeladas de Rio de Moinhos, uma… Ler mais »Tigeladas de Abrantes
Existem na doçaria tradicional portuguesa diferentes receitas das famosas tigeladas, que variam consoante a região.… Ler mais »Tigeladas de Ferreira do Zêzere
Uma sobremesa cremosa é sempre uma delícia para saborear após a refeição, mas este creme de chocolate… Ler mais »Creme de Chocolate Negro
Saiba como preparar esta maravilhosa receita light, proveniente da cozinha brasileira, que fará as delícias… Ler mais »Peras com Calda de Chocolate (Brasil)
A alfarroba foi trazida para Portugal pelos árabes, ficando como um dos produtos mais característicos do Algarve.… Ler mais »Bolo de Alfarroba (Algarve)
Os fidalguinhos são uns biscoitos tradicionais bracarenses, cuja receita tem origem na doçaria conventual, integrando o… Ler mais »Fidalguinhos (Braga)
O chocolate e a banana fazem uma combinação perfeita, pela conjugação de sabores e texturas.… Ler mais »Creme de Banana com Mousse de Chocolate
Estes bolinhos, pertencentes ao receituário do Convento de Santa Clara de Bragança, têm um consistência delicada e… Ler mais »Bolos de Nozes (Bragança)
Esta é uma receita de origem conventual, oriunda da região norte de Portugal, mais propriamente… Ler mais »Madalenas de Amêndoa